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天天美食菜谱 猪肚鱿鱼炒韭黄天天美食

来源:菜谱表格    时间:2020-11-12




  猪肚和鱿鱼都是蛋白质含量非常高的食材,猪肚的吃法以炒、煮居多,而鱿鱼的烹法则较为多样,炒、焖、煮、拌、烤皆可,两者配搭共烹,有补虚邵阳治疗癫痫病好的医院.健脾、滋阴养胃的食效。当然,猪肚和鱿鱼皆为肉类,炒制时可佐以各式不同的蔬菜,如西兰花、兰豆、西芹等等,这次推荐的韭黄亦为不俗的选择。

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  材料:猪肚150克、鱿鱼150克、韭黄200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。南昌看癫痫病的医院p>

  做法:猪肚以盐搓洗,飞水后再冲洗,然后切件备用;鱿鱼洗净,切花刀备用;韭黄洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下猪癫痫遗传吗肚大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入鱿鱼和韭黄以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

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