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紫苏的功效与作用:解表散寒话紫苏食材天天饮食

来源:菜谱表格    时间:2020-11-12




  紫苏,为唇形科植物,其茎叶、种子均可入药入食,为药食两用食物。

  紫苏,临床应用时分为茎、叶使用。中医认为,苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒,行气宽中之功,本品辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒,内兼湿滞之症尤为适宜。《随息居谱南宁最专业癫痫医院》言其“下气,安胎,活血定痛,和中开胃,止嗽消痰,化食,散风寒”。《本草纲目》言其“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎”。《本草正义》言“紫苏,芳香气烈,外开皮毛,泄肺气而通腠理,上则通鼻塞,清头目,为风寒外感灵药;中则开膈胸,醒脾胃,宣化痰饮,解郁结而利气滞。”药本溪最好的癫痫医院理研究表明,本品能扩张皮肤血管,刺激汗腺而有发汗作用,能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动。夏季暑湿侵袭,且久坐空调房中,风寒侵袭,常感头身疼痛,肢体重困,胸脘满闷,食欲不振,常用本品,或煮粥服食,可解表散寒,芳香化湿,起强身健体之效。

  紫苏入药宜分苏叶、苏梗、苏子,三者入兰州看癫痫哪个医院好药部位不同,功能各有偏重,苏叶质轻长于宣散,故凡解表散寒宜选用苏叶;苏梗质重偏于走里行气,故凡理气宽中,顺气安胎宜选用苏梗。

  紫苏子,又名苏子、炒苏子、黑苏子,为紫苏的成熟果实,生用或炒用。中医认为,苏子性味辛、温,入肺经,有降气消痰,止咳平喘,润肠通治疗老人癫痫病需要花费多少钱便之功,适用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥等,《本草纲目》言其“下气,除寒温中……补虚劳,肥健人,利大小便”。《大明本草》言其“止嗽,润心肺,消痰气”。《名医别录》言其“主下气,除寒温中”。《本经逢原》言其“性能下气,故胸膈不利者宜之……为除痰定嗽,消痰顺气之良剂”。

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