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大理石芝士蛋糕的做法 |

来源:菜谱表格    时间:2020-11-07




简单快手的芝士~这次忘记铺奥利奥底了。。。大家可以在蛋糕模下面铺一层底~

主料

辅料

大理石芝士蛋糕的做法步骤武汉中际癫痫病医院真的好吗

1.隔水加热奶油奶酪。

2.依次加入糖、蛋黄、面粉和淡奶油,淡奶油少量多次,搅拌均匀。

3.蛋清后加入上一步的蛋糕液,用刮刀翻拌,切勿搅拌。

4.倒入6寸圆形蛋六安癫痫病排行榜?糕模,震几下,把表面气泡戳破。

5.融化黑巧克力,装入裱花袋,在蛋糕液上挤出纹路,然后用牙签拉花。

6.放入大烤盘,并在大烤盘里加热水,盖过蛋糕的三分之二。活底烤盘记得用锡纸包装下。

7.放入预热好的癫痫病到底能不能治好?160度,烤1小时左右。中途可以打开烤箱快速加点热水。

8.烤好的蛋糕放置室温,然后放入冰箱冷藏几小时就可以拿出来脱模了。

小贴士

1. 采用水浴法,所以烤的过程中可癫痫病是如何引发的以中途加次水,这样蛋糕表面就不容易有裂纹
2. 蛋清一定要用翻拌的方法和蛋糕液混合,否则会有很多气泡的。。。
3. 如果想做升级版的可以在蛋糕模底部铺一层奥利奥哦~甜甜的饼干可以中和奶油芝士的味道~

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