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简易慕斯蛋糕的做法 |

来源:菜谱表格    时间:2020-11-07




今天妈妈生日。你能回家陪她一块过,就为妈妈做个吧。

主料

辅料

简易慕斯蛋糕(简单得不能再简单。)的做法步骤

1.饼干我其实只用了三分之二。放于袋内。用擀面杖压碎。

癫痫病咋样才能看好2.黄油隔水融化。混合刚刚压碎的饼干。(我今天背部拉伤,所以压得不是很碎,亲们压碎些更好吃。)

3.搅拌好的饼干碎放入容器内,压平。(其实可以直接在容器里搅拌,我是个人习惯所以多了一步在碗里搅拌再倒入容器压平。)

4.压平后可先放入冰箱冷藏一会儿。

5.制作慕斯液:蛋黄蛋清分离,2枚蛋黄加入羊羔疯可以治愈吗?糖搅拌,有细最好用细砂糖,我家没有了所以我就用。牛奶放入锅中开火,不需要牛奶沸腾,感觉快沸腾的时候关火,倒入鱼胶粉。(其实比较好用。有吉利丁都可以省去这步骤,我家吉利丁用完了,所以只好用鱼胶粉。)让鱼胶粉溶解在牛奶中。然后开始打淡奶油,打到6分发后。然后把锅中的牛奶倒入蛋黄中快速搅拌,再倒入的淡奶油快速搅拌,就做好了。

6.我是比较啰嗦。其实步骤很简单。给大家简化下:(1.石家庄癫痫病医院在哪里? 蛋黄加糖搅拌。2.牛奶温热加入鱼胶粉搅拌。3.淡奶油打至6分发即可。然后把牛奶和淡奶油全部加入蛋黄里就OK啦。)

7.所谓6分发的淡奶油其实就类似于糊糊状。

8.最后倒入容器里就可以了。我在中间放了芒果肉。随个人口味喜好添加。

9.冰了半小时后就可以做镜面了。材料很简单。QQ糖、开水。做法(癫痫的症状是什么呢QQ糖隔水融化,等QQ糖全部融化后,再加入开水。具体的量其实我没量。应该200ml左右。然后搅拌均匀。就算做好了。

10.做好的镜面果胶倒入容器内。因为冰了一小时、慕斯液已凝固了。倒入果胶继续冷藏即可。

11.出磨。我做镜面的时候方的水太多了。所以镜面软软的不成功。你们酌情来放啊。

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