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肉松红肠小面包之面包机版的做法 |

来源:菜谱表格    时间:2020-11-07




有了东菱机DL-T12做的香香的肉松,就开始跃跃欲试的想用东菱面包机DL-T12做点用肉松做的花式小面包咯~东菱面包机的低噪音真心喜欢~没多一会,揉好面,也发酵好了~小面包做起来~(*^__^*) ……

主料

辅料

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肉松红肠小面包之面包机版的做法步骤

1.将牛奶,玉米油和鸡蛋先导入面包机的桶内

2.再将盐、糖成对角,导入桶内。倒入面粉。最后在面粉上挖个小坑,倒入酵母,最后把酵母用少许面粉盖上。

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3.东菱面包机DL-T12插好电,先进入和面模式,设置时间为30分钟~

4.揉好面之后,进入发酵模式~发酵时间1小时,一小时后,面团会膨胀到原来的两倍大。

5.将红肠切成自己想要的大小。

6.把面团排气,分割癫性发作怎么办成自己想要的大小,擀成片之后,涂上蛋黄酱,撒上之前用东菱面包机DL-T12做好的肉松~摆好红肠,卷成卷。

7.将卷好的面包卷放到已经铺好油纸的内,选择烤箱的发酵功能,发酵四十分钟左右

8.待面团膨胀到原来的二倍左右大小,即可

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9.在发酵好的面团上涂上鸡蛋液,上色用

10.烤箱上下层180度,预热。烤15分钟左右即可。

小贴士

面包表面开始上色的时候,如果不喜欢颜色过深,可以在上面遮上一层锡纸。

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