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(2)咖喱鸡块

来源:菜谱表格    时间:2020-10-15




菜名:咖喱鸡块

菜系及功效:浙江菜谱

特点:色泽黄亮,原汁原味,鲜香微辣,咖哩味馥郁。

咖喱鸡块原料:嫩鸡肉350克、马铃薯150克。 咖哩粉25克、大蒜泥5克、红葱50武汉哪里看癫痫克、绍酒15克、精盐2.5克、味精2.5克、汤300克、熟猪油250克(耗油60克)、面粉10克。

咖喱鸡块的做法

嫩鸡哈尔滨哪家医院治小儿癫病好斩成3厘米见方的块,入沸水中氽一下。马铃薯切成2厘米长的滚料块,红葱切1.3厘米长的滚料块。炒锅置中火上烧热,下猪油至五成热(约110℃)时,将马铃薯放锅炸至黄亮捞出。原锅留油35克,将咖喱粉、面粉、蒜泥入锅用微火炒至有香味,加入红葱,睡眠型癫痫症状?煸出香味后,下清汤100克,将面浆解开,再下清汤200克,搅匀,放鸡块,加绍酒,中火炆5分钟。加马铃薯和精盐,炆至鸡酥汁稠时,加精盐,淋熟猪油10克出盘。

咖喱鸡块食材搭配小提示

咖喱和牛腩能一起黑龙江哪些癫痫医院好吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

关键词:鸡块咖喱咖喱菜菜谱

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