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水煮肉片的做法步骤

来源:菜谱表格    时间:2020-10-14




里脊肉

包菜

干红辣椒

花椒粒

<癫痫患者吃上药后就能控制好吗p class="name">豆瓣酱

1.包菜,洗净用手撕碎,

2.用淡盐水焯烫至熟,过凉捞出沥干水铺在汤盆碗里

3.里脊瘦肉一大块,切成2--3毫米的薄片(要顺着纹理切,不要横断纹理切)

4.切好的肉片南昌小孩癫痫医院用水淀粉,料酒,盐腌制15分钟

5.干锅,把花椒粒和干红辣椒小火煸炒至辣椒变微黄

6.把煸好的花椒和辣椒捣碎

7.烧热锅,锅里放少许油,放入一大勺郫县豆瓣酱,炒出香味

8.放入姜片,翻炒

<癫痫病去哪里治好?p class="sstep">9.加入烫蔬菜的水

10.烧开后,调味(根据个人口味加入盐,鸡精,白胡椒粉。我只加了鸡精少许)

11.下入腌制好的肉片

12.用筷子把肉片划散

13.烧开黑龙江有哪些治疗癫痫的医院后,煮至肉片成熟,把肉片和汤汁一起倒入放了蔬菜的汤盆里

14.把捣碎的花椒辣椒撒在肉片上

15.蒜头切细末,也撒在肉片上

16.撒半茶匙花椒粉

17.烧热少许热油,倒在蒜末上就可以了。

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