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专家:健康从餐具开始其它

来源:菜谱表格    时间:2020-09-16




  殊不知,餐具的材质不合格、使用不当都会危害人体,专家提醒大家,使用餐具千万要谨慎。

  “陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是,陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。这些有害物质会溶出,随着进入人体,时间一长,会引起慢性。同时,制作陶瓷的黏贵州哪里看癫痫#!好土也要注意,劣质的黏土含微生物和有害物质较多,即使不上彩釉也会损害人体健康。”专家告诉记者。因此,专家建议,在使用前最好用沸水把陶瓷餐具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2-3分钟,以溶出餐具中含的有毒物质。

  油漆筷子是我国的传统食具,尊贵典雅,极具装饰性,但从卫生角度来看,对身体健康是不利的。这是因为油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分,当长期使用油漆筷失神发作能治好吗子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入胃内,铅和铬等有毒物质进入人体被蓄积,就有发生慢性中毒的危险。专家建议,日常进餐时最好不用油漆筷子,应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。另外,使用筷子还应经常消毒,并每半年更换一次,以免筷子成为的传播媒介。

  对于铝制餐具,专家指出,铝在人体内积累过多,会引起动脉硬化、骨质疏松、痴呆等症。因此,应注意不要用饭铲刮铝小儿癫痫能否治愈锅。另外铝制餐具不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。生锈的铁制餐具也不宜使用,因为铁锈可引起呕吐、、食欲不振等。还要注意油类不宜长期放在铁制器皿内,因为铁极易被氧化腐蚀。

  “目前认为安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。在选购和使用时一定要注意确认该塑料属于哪种类型,对再生塑料或添加深色色素的塑料及非用塑料,绝对不能用于盛放或包装食品,否则,将武汉癫痫病治疗好医院有可能对人体造成毒害。”专家说。

  此外,专家提醒,玻璃餐具清洁卫生,不含有毒物质。但玻璃餐具有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶,它对人体健康有损害,所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。

(责任编辑:陈永宙)

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