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来源:菜谱表格    时间:2020-09-08




【云朵拉丝小面包】

【食材】金龙鱼面包用小麦粉250克,清水60克,牛奶40克,鸡蛋一个,盐3克,面包发酵粉3克,黄油20克,糖45克,奶粉20克。

【做法步骤】

1、准备好所有的食材,最好用电子秤 称 一下,鸡蛋不要超过50克。

2、 将鸡蛋打入面包机搅拌桶中,采取先放液体、糖、盐的做法。

癫痫病发作起来咬破舌头怎么办n> 3、倒入适量的金龙鱼面包用小麦粉。

4、最后放入酵母粉,让酵母粉和盐不要有接触,这样子才能使面团有更好的发酵。

5、面包机用一个揉面程序后,放入黄油。再揉一次面。

6、面团不要取出,用面包机发酵到两倍大。

拉萨癫痫医院哪#!好 7、将面团取出,分成16份,滚圆后盖保鲜膜醒面10分钟,记得一定要醒面,这样子更利于面团的延展。把每个小面团轻拍排气,滚圆。

8、把整形好的小面团放入模具中,放在烤箱里二发。 二发完毕取出,发酵到模具8分满就可以了。

9、 用刷子刷少许蛋液,刷在面包的上层,这样是为了让面包烤出来颜色更漂亮。

10、烤箱提前预热,上北京哪家医院治癫痫病好下管160度,烤制22分钟即可,记得盖锡纸,以免上色过度。

11、烤好了取出,超级柔软,非常的好吃,孩子一会就吃掉半盘。

这款云朵小面包您学会了吗?只要用对了配方,选好了面粉,做一款好吃的面包并不难哦,喜欢的您就试试吧!

小贴士:

1、根据面粉的吸水性和空气梧州看癫痫病去哪家医院湿度情况,请酌情增减液体的用量。

2、如果对烤箱温度情况不了解,建议使用烤箱温度计。

3、购买链接请参照:   http://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?spm=a3204.7933263.0.0.fdd17cc0bktyib&id=552920915695&rewcatid=50514008

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