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虎皮毛豆腐和朱元璋有什么关系?虎皮毛豆腐胆固醇含量参数

来源:菜谱表格    时间:2020-09-07




  虎皮毛豆腐是以安徽省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(经特殊工艺制作而成,长有约3癫痫病的偏方治疗厘米长的白茸毛)炸制而成。是安徽省徽州一带非常驰名的汉族特色佳肴,属于徽菜系-素食类。相传与明朝朱元璋有关。

  材料准备

治疗小儿癫痫病中药  新鲜豆腐1000克,精盐10克。小葱末5克,辣椒10克,姜末5克,酱油25克,精盐2克,白糖5克,味精0.5克,肉汤100克,菜籽油100克

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  制作方法

  将豆腐切成5厘米见方小块,放进特制的木框里,在小豆腐块上撒些精盐,盖上纱布,放在20℃的室武汉哪能治癫痫病,治疗经验分享内。一周后,豆腐块上长出白毛。后蒸食或炸食。虎皮毛豆腐制作工艺较复杂,如制作不当,吃后对人体会产生负面影响,所以一般不宜自行制作,可去市场购买。

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