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橄榄是怎样腌制的 橄榄的腌制方法和技巧橄榄

来源:菜谱表格    时间:2020-07-25




是橄榄树的果实,它的种子可以用来炸油,而它的果肉则可以食用,而且在西方地区一直有腌橄榄的习惯,它可以腌制成味道不同美食,特别是在西班牙腌制的橄榄更是餐桌上的常客,那么橄榄应该怎么腌制呢?一会小编就来具体告诉大家。

<治疗癫痫病主要都有哪几种方法strong>材料

平时在家中腌制新鲜橄榄石,除了准备新鲜的以外,还要准备适量清水或无油无水的瓶子,以及适量食用盐。

腌制步骤

1、把准备好的橄榄用手挨癜痫病大发作多久一次?个挑选一下,去除那些有伤痕或有虫蛀的橄榄果,把准备好的清水放在锅中加热烧开,再放入适量的食用盐,水与盐的比例应该是4:1左右,等盐全部化开以后,关火降温。

2、把准备好的橄榄果用清水洗净以后,然后把表面的水分,再把它装入到无油无水的玻璃瓶中,随成都什么医院治癫痫后倒入降温以后的盐水,要让盐水没过橄榄3到4厘米。

3、把瓶口密封好以后,放在阴凉的环境中腌制,一星期以后瓶中的橄榄就能入味,想吃的时候可以直接取出食用,而且这种橄榄腌制时间越长,味道越好。

除了可以用重庆癫痫病医院那好盐水腌制以外,还可以用白糖和粉进行腌制,腌制的时候也需要把橄榄果清洗干净,去掉水分,然后把白糖和放在一起调匀,均匀的涂抹在橄榄果的表面,放在瓶中密封保存,过十几天以后橄榄就能入味,这样腌出的橄榄果口感比较甜,平时更适合当零食来吃。 

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