您的位置: 首页 >  扇贝的做法 >  正文内容

鱼香肉丝的家常做法 人间极品的川菜鱼香肉丝怎么做

来源:菜谱表格    时间:2019-12-31





鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎样做

鱼香肉丝是一道经典的川菜,只要在四川的饭馆就能发现这道菜,这道菜酸酸甜甜辣辣,好吃到无法形容,如此色香味俱全的一道家常菜还不快动手做,现在就一起看下鱼香肉丝的做法吧怎么才能治好癫痫病

鱼香肉丝的家常做法 人间极品的川菜鱼香肉丝怎样做所需要准备的食材和调味料:猪腿肉 泡椒 姜 蒜 葱 水发木耳 胡萝卜 白糖 醋 老抽 生抽 盐 清汤 淀粉。

鱼香肉丝的家常做法 人间极品的川菜鱼香肉丝怎样做:

1.将提前浸泡好的黑木耳和猪肉,胡萝卜洗干净后切成丝癫痫疾病能否治好>

2.将泡椒和姜蒜洗干净后切成碎末,准备一个碗,倒入适量香醋,放入适量白糖

3.再倒入老抽和生抽,放入适量盐,倒入水,放入适量淀粉,搅拌均匀

4.再将适量盐和淀粉放入肉中,继续搅拌均匀,然后再放入适量清油搅拌均匀

5.将锅烧热后倒入适量油,倒大人抽风是什么原因入肉丝翻炒至变色后倒入少许料酒继续翻炒匀

6.将肉铲出,放入姜蒜和泡脚没,小火翻炒出油并且出香味

7.放入胡萝卜和黑木耳丝翻炒断生,放入适量盐,倒入刚才调好的酱汁

8.翻炒匀,出锅前撒些葱花就完成了。

鱼香肉丝的家常做法西安哪家医院治疗癫痫更好 人间极品的川菜鱼香肉丝怎做贴心提示:

1.用盐和料酒、清油腌制肉丝的目的是让肉质更鲜嫩,而且不会在炒的时候出现黏在一块的情况。

2.猪肉要顺着纹路切,这样就不会老,而且不会塞牙。

3.胡萝卜丝可以直接换成莴笋丝。泡椒可以换成剁椒。

© ms.csskl.com  菜谱表格    版权所有  渝ICP备12007688号