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糖醋西瓜皮的做法-

来源:菜谱表格    时间:2019-12-03




  糖醋西瓜皮

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  一个中等大小西瓜的皮;枸杞少许(选用);蒜头2瓣;

  米醋4大勺;糖3大勺;盐2小勺;香油3大勺;

  西瓜皮用糖醋渍过后很是清爽开胃,癫痫病能治好嘛吃在嘴里自有一股凉意。

  糖醋西瓜皮做法和步骤

  1

  将西瓜切半挖着吃,吃剩下的西瓜皮继续用勺子把红瓤都刮干净;用刨刀刨去外层的绿色硬皮,处理干净的西瓜皮切成比筷子略粗的粗条;

什么是腹痛型癫病  2

  烧一大锅水,水里加点油盐,水开后放西瓜皮下去,等水再次沸腾后焯3分钟。至西瓜皮变得略微半透明即可捞出,冲冷水至西瓜皮凉透;

  3

  将西瓜皮沥干,拌入2小勺盐,腌制10分钟,同时将蒜头压成蒜羊癫疯吃什么好茸待用;腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分;

  4

  将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀即可,可以再加少许枸杞点缀。

  5

  小贴士:1、西瓜的外皮比较硬,要用足够锋利的刨刀才好刨。癫痫病遗传能治好好吗?外皮去得越多剩下的瓜皮口感越软,我一般是刨去2层皮,大家按个人喜好自己调整;2、焯过水的瓜皮用盐腌制下更入味;3、拌好后冰镇一下味道更好。

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  西瓜皮用糖醋渍过后很是清爽开胃,吃在嘴里自有一股凉意。

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