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牛肉炖土豆的做法_饮食

来源:菜谱表格    时间:2019-10-30




  牛肉炖土豆也叫土豆炖牛肉,是一种常见的炖牛肉家常做法。可以说这道菜最早起源于欧洲的匈牙利,是一道当地名菜,随后传入前苏联,从而从苏联进入我国并成为我国一道普遍受大众青睐的家常菜。这里提醒大家牛肉不宜常吃,牛脂肪更应少食青少年癫痫病能治愈吗为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。如果你也爱吃这道菜的话,就来一起看看牛肉炖土豆的做法吧。

  一、牛肉炖土豆的做法癫痫病武汉哪个医院好>

  原料:牛肉300g、土豆250g、葱1根、姜4片、蒜头2个、香叶2篇、辣椒、八角、花椒、料酒、老抽、白糖、盐适量。

  做法:

  1、牛肉用开水烫一下,去掉血治疗小儿癫痫病最新的方法是什么丝3cm切块。土豆去皮,备用。

  2、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。

  3、将牛肉块放入锅中渭南市治疗癫痫病好的专科医院是哪家,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

  4、最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

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