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冬季心脑血管疾病高发 老人软化血管吃啥好_饮食

来源:菜谱表格    时间:2019-10-30




  自然界的物体都会有热胀冷缩的现象,我们人体的血管也是一样。在寒冷的冬季,我们的血管也会变的更加的僵硬。这也是老人在冬季心脑血管高发的一个原因。因此老人冬季养生一定要注意预防心血管疾病的发生。专家介绍,老人预防心脑血管疾病除了养成良好的生活习惯,不抽烟不喝酒外,也是一个管家的因素。专家研究发现,长期的素食习惯有助于预防心脑血管疾病的发生。还推荐我们在日常生活中要多吃一些软化血管的食物。

  心脑血管疾病成老人的“无声凶煞”!

  所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%~45%患有的同时还患有高血糖或高血脂,根据卫生部2007年统计数字显示,据国外的资料显示,50%左右的人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。

  心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人健康的常见病,即使应用目前最先进、 完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位。心脑血管疾病已成重庆好的癫痫病医院在哪里为人类死亡病因最高的头号杀手,也是人们健康的“无声凶煞”!

  心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高一多”的特点,目前,我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每年死于心脑血管疾病近300万人,占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力,40%重残!我国脑病人出院后第一年的复发率是30%,第五年的复发率高达59%,而二级预防做得较好的美国仅为10%。由于我国医疗保险覆盖人群小,脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍!

  素食可有效预防中风及心脑血管病

  胆固醇分为两种,一种是“低密度脂蛋白”胆固醇( 简称LDL ),一般人害怕胆固醇积聚在体内,是指这一种胆固醇;另一种是“高密度脂蛋白”胆固醇( 简称HDL ),不但无害,反而有助减少堆积于血管壁内的胆固醇。

  食肉摄取的LDL胆固醇有不良作用。素食的优点之一在于其低脂肪含量,长期吃素的人血液内的LDL胆固醇较低。而且,豆类如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆等含有卵磷脂(哪些是癫痫病的患病病因呢 Lecithin ),它有“血管清道夫”之美称,可帮助血液循环,预防、高血压、心脏病。同时,山楂能扩张血管、降低血压,柿子、西瓜、荸荠和橘对治疗高血压也有良好作用。

  早在1961年,美国医药学会会刊曾经报导:吃素可以避免百份之九十至百份之九十七的心脏病。

  1978年,医学博士裘恩克尔赛( June L. Kelsay )及其同僚的研究报告指出,食物中的纤维质增加,则血压有降低的现象。( 素食如燕麦、蔬菜、水果、豆类,纤维质最丰富,可降低胆固醇 )

  1982年,台湾高雄医学院公共卫生学科葛应钦医师和张博雅讲师做了一项《素食者之血压》专题研究,结果发现:素食的年份越久,血压增加的比例越低;且素食持续年份越长,因年龄增长而导致血压上升的幅度也越小。

  香港中文大学医学院于95至96年进行了一项研究,监察一百五十名长期素食的长者及一百四十五名食荤长者的健康情况。该项研究于98年完成,结果发现:长期进食斋菜的老人,发现他们较少有心血管疾病,只有一成患心脏病,比率远低于食荤老人有三成患心脏病,显示长期食斋对预防心血管病有好处。( 该北京市哪里的医院比较好呢研究结果于二○○三年公布 )

  加拿大多伦多大学营养学教授坎铎( Cyril William Charles Kendall )在2003年在台湾举行的“世界动脉硬化大会”中说,美国食品药物管理局已经认同黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物,是“护心食物”。在日常食物中,黏稠性食物的代表是燕麦、茄子及日本料理常见的秋葵;植物性蛋白以大豆品为代表;植物固醇存在于许多植物油及坚果中,某些人工特制的植物奶油含植物固醇;至于坚果,则以甜杏仁为代表,不要加盐,这类食物含不饱和脂肪酸。

  2004年,美国明尼苏达大学于在《内科学文献》上发表的研究数据显示,每日摄入谷类食品和水果的纤维,可降低冠心病发作和死亡的风险。

  2004年11月,美国哈佛大学公共卫生学院公布一项持续十多年的调查研究,结果发现:进食大量水果及蔬菜能有效减低患心脏病的机会。

  推荐八种食物 软化血管效果好

  大枣:含有丰富的维生素C和维生素P,可防止血管硬化。

  蜂蜜:含有丰小儿癫痫疾病的治疗方法有哪些富的维生素C、维生素B2,能改善冠状动脉的血液循环,防止血管硬化。

  土豆:属多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少胆固醇的含量,对防治血管硬化很有好处。

  玉米:玉米含有亚油酸、维生素E等,这些物质可防止血管硬化,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

  苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和维生素C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

  茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

  西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

  洋葱:含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力;同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

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