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虾仁小排汤怎么做好吃,虾仁小排汤的做法详细步骤,做虾仁小排汤的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:菜谱表格    时间:2019-10-18




简介:孩子小的时候最爱吃的就是虾仁小排腐竹汤,家里没有腐竹,就省略腐竹,做一款小排虾仁汤,应该是不错的组合,等下一次买一点腐竹回来再做辅助味道的汤。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

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食材

主料:

小排:300g

辅料:

虾仁:50g

小黄瓜:1根

葱:少许

姜:少许

花生油:少许

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1.准备好作料。

2.小排切断洗净,开水焯一下。

3.黄瓜切片。

4.新鲜小虾仁洗净扒皮。

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5.油烧开,放姜、葱花爆香,放水。

6.放入焯过水的小排,盖锅烧开。

改慢火炖煮30分钟以上,根据小排的情况确定。

有时间就多煮会。

可以放高压锅里压一下。

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7.煮好的小排汤变白,放盐。

放虾仁和瓜片,煮开即可。

8.美味虾仁小排汤做好了。

小贴士

购买小排的时候,选择整齐有肉的部分,不要太多肉。

肉太多容易腻。

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