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辣炒酸菜肉丝的做法_怎么做辣炒酸菜肉丝

来源:菜谱表格    时间:2019-10-05




    这是一道地道的东北菜,酸酸的味道加上肉的香味,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收,当然酸菜虽好也不能多吃,偶尔解解馋是不错的选择。
主料:

东北酸菜200克,瘦肉为什么用药物治疗癫痫病,病情还是会发作?100克
辅料:
干辣椒4个,大葱1根,大蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,胡椒粉1勺,花椒粒10克 ,蚝油2勺,老姜半块
温馨提示:
切酸菜尽量切细丝,切的太粗不容易入味。

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制作步骤:


1.准备材料,酸菜,瘦肉
2.洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出水分备用
3.猪瘦肉切丝,切好的肉丝放碗里用料酒,生武汉治疗癫痫医院哪家强抽,腌渍一下
4.葱姜蒜干红辣椒各改刀
5.锅里热油,先把猪肉丝放进锅里煸炒至变色
6.捞出碗里备用
7.锅里留底油,倒入葱姜蒜花椒以及干红辣椒炒香

8.加入酸菜翻炒一下
9.加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀山东癫痫病的治疗医院有哪些> 10.炒均后放入适量的盐提味
11.再来点胡椒粉提鲜
12.再来点蚝油提鲜
13.大火翻炒均匀即可
14.出锅,盛饭开吃吧~

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