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芹菜的家常做法大全带图解_怎么炒芹菜好吃

来源:菜谱表格    时间:2019-10-05




原料:芹菜  香干

调料:食用油 盐 白糖 香油

 

做法:

<西安市儿童医院癫痫科怎么样p> 1.香干切成细条;

2.芹菜切成段;

3.锅中把水烧开后先加入芹菜杆;

4.过20秒后加入芹菜叶;

5.马上在锅里加一小勺食用油;

6患上了癫痫病,请问患上这种病能得到治疗吗?.过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉;

7.热锅冷油加入香干煸炒一下;

8.加入芹菜煸炒;

9.迅速放入盐,白糖再翻炒一下;

10.加入自制味精()淋上香油即可出锅。

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5个秘诀:

1.芹菜杆迅速焯水后再炒,口感更脆,而且炒的时候可以更加入味;

2.芹菜叶很苦,所以也要焯水,但时间也要很短,被水浸透后就可以拿出了;

3陕西哪家医院治疗癫痫病更科学.炒这道菜的时候放一点点白糖,一来除去芹菜叶的涩味,二来给菜提鲜;

4.旺火快炒能更好的保留芹菜里面的营养;

5.根据自己喜好可以放入猪肉丝或者牛肉丝。
 

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