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川菜爆炒猪肝的做法_爆炒猪肝怎么做外焦里嫩

来源:菜谱表格    时间:2019-10-05




1.一定要大火快炒才是爆炒猪肝的精髓所在,时间久了就变硬了。


2.最后烹饪的时候可以加点高纯度白酒,去除腥味。

1猪肝本身是解毒的器官,光是清洗干净使不够的。猪肝癫痫病频繁发作怎么治疗冲洗5分钟后,放在水中浸泡1小时。

2猪肝切成0。2cm薄的三角形薄片。加酱油、盐、姜丝、料酒抓匀,腌制半小时。

3黄瓜洗净之后对半切成两长条,挖去中间部合肥癫痫病哪个医院好分的黄瓜籽。菜刀以30度斜方向将黄瓜切成薄片。

4洋葱和红椒切成小块(红椒不需要取出里面的籽)。

5调汁:小碗里依次放入葱姜蒜、酱油、老抽、香醋、胡椒粉、癫痫最好的治疗方法有哪些白糖拌匀备用。

6开大火,油温大约八成热时,倒入沥干的猪肝快速翻炒至猪肝发白。加入黄瓜、红椒和洋葱炒至断生(3分钟),加入步骤5中的酱汁炒匀,淋入少许香油增香即可。

猪肝富石家庄去哪个医院看癫痫病好含铁元素,而铁元素是合成血红细胞重要的组成部分之一。这道爆炒猪肝特别适宜贫血人士食用,女生大姨妈期间也可以靠这道菜补补身体哦~

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