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正宗酸辣肚丝汤的做法_简单4步就完成

来源:菜谱表格    时间:2019-10-05




1、焯牛肚的时候注意时间要长一些,牛肚不是太好软。
2、为了味道好,可以在锅中加入高汤。
3、做这道汤,调料要依照自己的口味添加,尤其是胡椒的量。
4、再就是醋拌水淀粉,喜欢吃酸得可以多加黑龙江癫痫到哪里治疗好—癫痫病拖着不治危害大一些醋。

1首先要把购买的熟牛肚,切一下,要尽量切得薄一些,然后放到开水中焯一下。

2锅里倒入水烧开,将焯好的牛肚、木耳以及火腿肠依次放小儿癫痫综合征到锅中,再把切好的姜丝,葱丝也放到锅中,接下再放盐,胡椒、鸡精以及料酒进行调味。

3做酸辣肚丝汤需要准备好水淀粉用来调味,在水淀粉中加入老陈醋把它们拌匀了,备用。

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4把汤煮5分钟,倒入拌好的水淀粉就ok了,正宗酸辣肚丝汤是不是很简单呢?

正宗酸辣肚丝汤采用的是牛肚,也就是牛胃,有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷等,食用它有补益脾胃小儿癫痫病怎么治疗比较好的作用,并且还有补气养血以及补虚益精的功效,用牛肚制作的酸辣肚丝汤适合营养不良以及气血不足的朋友食用。

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