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韩国泡菜汤

来源:菜谱表格    时间:2019-08-10




  韩国人喜爱泡菜是人所周知的,很多美味的食物都会放一点泡菜,今日介绍韩国泡菜汤,香辣爽口,味美醇香,别有一番滋味。

  材料:河南省第二人民医院癫痫科怎么样an>

  韩国辣白菜1碗 洗米水一大碗(约500毫升) 中型土豆1个 小型洋葱1个 黄豆芽1把 金针菇1把 豆腐1块 五花肉1小块(牛肉亦可)

  调料:

  大癫痫病专科医院葱1小段 辣椒粉1勺 白糖1/2勺 蒜泥1勺 生姜泥1/2勺 料酒2勺 香油1勺 大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)

  做法:

  1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花西安癫痫医院哪个好肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用

  2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟

  3、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟

  4、 往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱<西安癫痫病那个医院好/p>

  5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾

  6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可

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