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滑蛋牛肉的做法

来源:菜谱表格    时间:2019-08-10




主料:鸡蛋
辅料:牛柳
调料:葱末、鸡精、香油、盐、胡椒粉、食用油、小苏打、淀粉
做法: 宁夏癫痫病在线咨询
1、将鸡蛋液搅匀加入鸡精、盐、胡椒粉、葱、食用油一起搅匀成蛋浆;
2、牛肉去掉筋切成片加入淀粉、小苏打、西藏癫痫病要怎么治疗呢食用油拌匀;
3、坐锅点火放油,油至4成热倒入浆好的牛肉过油并捞出沥干油,和鸡蛋液一起拌匀;
4、坐锅点长治羊羔疯医院都有哪些火放油,倒入拌有鸡蛋液的牛肉片,边炒边加油,油要适量,淋入香油炒匀即可装盘。
特点:肉嫩鲜滑蛋香浓郁。

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