您的位置: 首页 >  炒面的做法 >  正文内容

炸卷肝的做法

来源:菜谱表格    时间:2019-08-10




  色香味: 表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。食时蘸以花椒盐,味道更是鲜碱麻酥脆香,很有特色。

  主料:猪肝250克,猪网油18癫痫有什么治疗方法0克,植物油300克(实耗约30克)

  辅料:花椒盐3克,盐1.8克,姜、葱各6克。

  制作:

羊癫痫病如何治疗lign="left">  1)、把猪肝洗净后,切成15×3×0.3厘米的长薄片。把猪网洗净后撕成厚薄均匀作卷肝用;2)、网油摆平成长方形,铺上猪肝片子一端约离边缘1/3处,然后撒上盐、葱、姜末于肝片上,将它卷成卷,再西安癫痫专科医院有哪些用马莲草每隔2~3厘米绑一道;

  3)、把卷放入开水锅内,用文火煮25~30分钟捞出来;

  4)、把植物油倒入炒勺内,用旺朝阳市癫痫病治疗技术火烧热,放进卷肝炸成金黄色捞出,解开马莲草,随即切成圆片后撒上盐即可。 (文/伊迪文化传播供稿)

© ms.csskl.com  菜谱表格    版权所有  渝ICP备12007688号