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干煸神仙蟹的做法

来源:菜谱表格    时间:2019-08-10




 

主料:肉蟹2只,约750克,猪肉末50克,碎米芽菜30克
辅料:青椒粒、洋葱粒、冬笋粒、芹菜粒、香菇粒各10克,熟碎花生米、小葱花、香菜各如何才能更好的预防癫痫病15克,干辣椒节150克
调料/腌料: 精盐、料酒、味精、香油、干湿淀粉各适量 精炼油1500克(约耗75克)
制作过程
1.肉蟹宰杀后治净,合肥治疗癫痫哪里好剁去脚尖,斩成小块,再拍上干淀粉,入热油锅中炸熟后捞出;

2.将猪肉末加精盐、湿淀粉抓匀,下入放有少许油的热锅中炒至酥香后铲出。

3.炒锅置火上,癫痫对男性的危害是哪些放入精炼烧热,投入干辣椒节炸香,再下入碎米芽菜粒、香菇粒炒断生,接着下入蟹块和猪肉末,烹入料酒,调入精盐、味精,淋入香油,撒入熟碎花生米和小葱花,翻炒均匀即起锅装盘,最后用香菜稍加点缀即北京癫痫病医院治疗可靠吗成。
备注说明
特点:酥香可口,芽菜味浓。

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