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香菇的做法大全 这道菜实在太香了_健康饮食

来源:菜谱表格    时间:2019-06-06




  鲜嫩多汁、丰富的香菇是我们日常生活中常见,香菇的做法有很多,怎么做都好吃。想要让香菇菜味道更好,和网小编一起学习学习,香菇的做法大全,这道菜实在太香了。

  一、香菇蒸滑鸡

哈尔滨哪里有癫痫医院>  食材:

  鸡腿肉4两、干香菇10朵、姜一小块、大葱半根、料适量、糖3克、生抽10克、老抽10克、蚝油10克、香油少许、盐适量。

  做法:

  1、将鸡腿肉处理洗净,去掉肥油部分,放入碗中。香菇提前用温水泡开。

  2、将切成段的大葱,切块的姜,河南军海医院官方网站料酒,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,以及盐一次性全部放入碗中。盐建议最后放,按照自己口味可增减分量。

  3、将所有调料搅匀后盖上盖子,腌制20分钟。

  4、鸡腿肉腌好后,炒锅中放入少许油,放入鸡腿肉,翻炒至表面变色。

  5、放入香菇继续翻炒几分钟,直至全部变色,汤汁基本焦作癫痫病哪里治的最好收干。

  6、将炒好的鸡腿肉盛出,放入蒸笼中。水烧烤后,蒸大概15分钟左右,就完成了。

  7、出锅撒上小葱以及芝麻即可食用。

  二、香菇扒菜心

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  食材:

  菜心、新鲜香菇、盐适量、香油0.5大匙、菜油适量、高汤3大匙、生粉少许。

  做法:

  1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘。

  2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开即可。

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