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清热败火的食物都有哪些生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱表格    时间:2019-06-06




清热败火的食物都有哪些?

导读:清热败火的食物有哪些?具有清热败火作用的食物种类较多,一般针对上火时不同症候可分下列几类:

(1)清热解毒类:如、、、、、、豆腐、、、、、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

(2)苦寒制火类:如、苦菜、厥菜、、、、小米、、、等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

(3)利湿泻火类:如荆门癫痫临床治疗方法、、薏仁、、、苋菜、、、、、、、、、、等,适用于各种实火症候。

(4)攻下实火类:如大黄、、、、、芹菜、马铃薯、、、海蜇、白等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

(5)凉血敛血类:如、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、、、、、、鳗鱼、竹叶、、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

(6)甘温除热类:如、、、、栗子、大枣、胡桃仁、、、、、高梁、、、、、、等,适用于气虚火旺的病况。

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(7)滋阴降火类:如、海带、紫菜、、、、、红糖、乌鸡、、、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

(8)补脏息火类:如、、、牛乳、薏仁、白木耳、、鹌鹑、雀肉、、羊肉、、、等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

进行上火食疗时,应注意遵循下列一般原则:

(1)饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸湖北癫痫哪个医院治疗好一类难消化的油腻之物。

(2)多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发。

(3)不吃辛辣燥热的食品,如辣椒、、生蒜、、浓茶、烟草、烈酒、、等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

(4)实火者宜多食寒凉清热食物,如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等,忌讳助阳兴热的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。

(5)虚火者应注意补充银耳、百治疗癫痫病的权威医院合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物,不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。

(6)要重视“辩证施食”,分析上火虚实,有针对地进行食疗,选择清热败火的食物。如果不分实火还是虚火,一概而论,则往往得不到好的疗效,有时甚至还会加重病情,“火上烧油”。这就是一些患者不注意辩证施食,盲目自诊自疗而效果不佳的原因所在。

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