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芒果千层蛋糕怎么做_芒果千层蛋糕的做法糕点食谱

来源:菜谱表格    时间:2019-05-17




2014,最火爆的款一定少不了它!火爆了朋友圈,甜品店,蛋糕房!!!!

做起来很简单,不用烤箱,在家照旧也能做出这么火爆的千层蛋糕!

千呼万唤始出来--芒果千层蛋糕

材料:低筋面粉160克,糖粉40克,鸡蛋两个,蛋黄一个,牛奶480克,色拉油30克,淡奶油适量,芒果中等大小4个(添加到淡奶油中的细砂糖依据个人口味添加)。

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芒果千层蛋糕的做法

1,鸡蛋和蛋黄打入盆中,加糖粉打匀

2,倒入牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液

3,倒入色拉油,搅拌均匀

4,低筋面粉过筛入牛奶蛋液中,直接用手动打蛋器搅匀

5,做好的面糊过筛一遍,(这一步必不可少,得了癫痫能不能治好可以去除面糊中的残余疙瘩)

6,面糊放冰箱冷藏室静置半个小时

7,平底锅做火上,一定开最小火,大火容易糊

8,锅底刷一层薄油,油不要太多(尽量用不粘锅来做),薄薄的一层即可

9,锅热以后舀一勺面糊,倒入锅中,快速的转动锅子,摊成薄饼

10,等到锅内的饼,遇癫痫患者通过药物治疗效果如何热鼓起来以后,用筷子轻轻的将饼边掀一下,倒扣入平盘中晾凉

11,淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态,芒果去皮切成粒

12,将饼皮放到盘子上,抹一层淡奶油,撒芒果粒!依次类推

 

13,最后一张饼皮盖上即可

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14,此方法还可以将芒果换成草莓,做成草莓千层蛋糕,或者是榴莲千层蛋糕

关键词:

芒果是少数富含蛋白质的水果,芒果具抗癌、美容、滋润肌肤,防止高血压、动脉硬化,防治便秘等功效。由于其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以有“热带果王”的称号。芒果的挑选一般可以从以下几点入手:...

低筋面粉是普通的面粉吗?糖粉就是白砂糖吗?

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