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冬天吃什么食物最滋补

来源:菜谱表格    时间:2019-03-17




  冬天天气寒冷干燥,也就显得尤为重要了,而在这时候人们往往会通过食物来帮助自己养生。那么冬天吃什么好滋补身体呢?接下来便和学习啦小编一起来了解下吧!

  1、海带

  怕冷与机体摄入某些无机盐较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;中缺铁是导致缺铁性的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。

  因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带与猪排骨一起炖食,用于增强体力、抵抗寒冷。

  2、芋头

  芋头它是属于根茎类的食物,根茎类食物的含淀粉量要比叶菜类蔬菜的含量要高,经常食用芋头能够给机体提供非常多的热量。而且如果和羊肉、牛肉等一起炖着吃,不仅味道美味,还能帮助抵御寒冷。

  3、葵花子

  葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一,维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。

  因此可以有助于防止手足皲裂和的生成。葵花子50克去壳,加冰糖50克,煮食,顿服,连服3天,用于辅助治疗长时间血痢。

  4、羊肉

  羊肉具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。当归、生姜、羊肉加水煎至羊肉烂熟,吃肉喝汤,用于增强抵抗力。

  5、人参

  人参的价值非常高,具有补元气的功效。而且入冬后进补人参是最佳时节,特别是对阳虚、肺虚、久虚不复者有很好的治疗效果。人参小鸡一起烹炖同食,可以滋补强保定羊癫疯医院怎么样身。

  6、狗肉

  寒冷的冬天,很多人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不油腻,产热量大,增温御寒能力较强。狗肉与黑豆一起小火炖至烂熟,加生姜、花椒、食盐调味食用,用于、耳聋或遗尿、尿频。

  7、鸡肉

  鸡肉含有非常优质的蛋白质(蛋白质食物),还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对冬季御寒强身很有帮助,而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的。

  建议大家冬天经常用栗子炖三黄鸡吃,具有非常好的滋补效果。三黄鸡与栗子一起炖食,栗子也可以让三黄鸡发挥更好的营养作用,用于补虚、健脾、和胃。

  8、黑木耳

  冬季人体排汗较少,水分代谢要依赖肾脏,肾脏负担较重。根据的五色原理之“黑色入肾”,不妨多吃一些“黑色食物”,比如黑木耳。黑木耳浸泡后与百合拌匀,加入蜂蜜。

  黑木耳中含有丰富的胶原蛋白和丰富的维生素,可用于肾病的,百合清肺止咳,蜂蜜润燥,此品有补气强肾、润肺养阴和止咳等功效,非常适合冬季食用。

  9、荸荠

  荸荠它本事是属于寒性食物,不仅可以泻火,而且又能够补充营养。的食用荸荠,不仅可以起到退烧作用,而且还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。

  10、土豆

  土豆含有蛋白质、钙、铁、磷等营养物质,能供给人体大量的能量,可称为“十全十美的食物”。另外,土豆含有大量的维生素C、胡萝卜素和抗血酸,冬季里,在鲜蔬菜相对减少的情况下,常食大有裨益。

  11、银耳

  银耳营养丰富,有强精、补脑润肺、生津止咳、补气、强心提神等功效,经常适量食用可增加机体在冬季的御寒能力。将银耳驻马店治疗癫痫病哪家医院好洗净,放入肉锅里炖熟食用,用于助阳、身体衰弱、贫血等症。

  12、橄榄

  橄榄是在冬季成熟上市的,冬季气候干燥,嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津,好处多多。鲜橄榄20粒,与冰糖炖食,分3次服,用于辅助治疗小儿百日咳。另外,鲜橄榄嚼汁缓慢咽之可辅治鱼骨鲠喉。

  13、核桃

  核桃含有40%?50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉粥样硬化及高之功效;核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,增进食欲之功效。

  这些都对提高身体、抵御严寒大有益处。除此之外,核桃还有健脑益智,辅疗失眠的作用。核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服,用于辅疗肾虚引起的失眠。

  14、辣椒

  吃辣椒能够促进食欲、增进,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御严寒,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒证。

  干红辣椒50克,高粱白酒500毫升,将辣椒切成两段,浸泡酒中,放置10天左右即可饮用,用于除湿通痹、散寒止痛、活血生发。

  15、红糖

  红糖有益血补气的作用,可以增加机体热量,尤其适合冬季饮用。生姜、红枣、红糖三者加入适量水后,温火煨熬,稍凉后饮用,用于促进血液循环、暖身御寒、增进睡眠。

  一、核桃仁粥

  配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:补肾,健脑,通淋。

  应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、系、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强。长期食用,如何治好癫痫病能祛病延年。

  服法:可供早晚餐作点心食。

  二、粟米龙眼粥

  配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

  应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

  制法

  1.将粟米去壳,淘洗干净。

  2.将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

  服法:作早晚餐食用。

  三、鸡丝汤

  用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。

  制法

  1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;

  2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。

  四、山药羊肉汤

  配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

  制法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

  功效:补脾胃,益肺肾。

  五、芝麻白糖粥

  配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。

  应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人等症。

连云港羊羔疯临床治疗方法  制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。

  服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。

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