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黑椒牛排的做法黑椒牛排怎么做

来源:菜谱表格    时间:2018-06-29




  黑椒牛排是中的一道招牌菜,美味又简单,我做的这款加了一些好吃又好看的配菜,让牛排更下口。做法简单,轻轻松松便可以在家享受浪漫的烛光晚餐。

黑椒牛排

  用料:牛排1块、 黑胡椒碎1g、橄榄油10ml、黄儿童良性癫痫的治疗油15g、红 5ml、盐少许

  配菜:土豆1个、西兰花1小棵、小西红柿3颗

  做法:

  1.将牛排洗净后用纸吸去表面水分,在牛排两面均匀的撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟;

  2.土豆洗干净后切成小块。西兰太原癫痫病重点医院花切小朵,放入沸水中加少许油和盐,烫熟后捞出盛入盘中;

  3.锅中放入黄油,小火将黄油融化后,放入土豆块,煎至两面金黄后撒少许盐调味后盛入盘中;

  4.在锅中倒入少许橄榄油,油热后放入牛排,一面煎2分钟后,翻一面再煎1分钟(直到自己喜欢的成熟度),然后淋入红酒,继续煎5秒钟后,即可盛出装入盘中。

  周口市羊羔疯的早期症状有哪些e="color: rgb(255, 102, 0);">小贴士:

  配菜可以根据自己喜好酌减。牛排还可选用牛里脊肉来做口感会比较嫩。

  因结缔组织较多,且肉中蛋白质含水量比猪肉少,炒的时候很容易变柴,让人难以下咽。那么,牛肉怎么炒才鲜?》》》 

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