您的位置: 首页 >  小白菜的做法大全 >  正文内容

元宵节美食拔丝汤圆的做法四季养生

来源:菜谱表格    时间:2018-06-12




    农历正月十五是中国的民间狂欢节--“元宵节”,在这一天,人们挂花灯、办灯会、打灯谜、放焰火,同时还要吃汤圆,汤圆的吃法通常是煮和炸,也可以挂霜和拔丝。今天咱们就详细介绍一下拔丝汤圆的做法。

<癫痫急救font size="2">    原料:
  汤圆(或元宵)

    调料:
  白糖

 枕叶癫痫治疗专家;   制作方法:
  1、汤圆放在3成热(80-90摄氏度)左右的油中浸炸至全部浮在油面,用勺子翻动汤圆使受热均匀,待汤圆炸至泡起时,将油温加热至5成(130--140摄氏度)左右,汤圆表面金黄时捞出备用。【文章整理by
贺州癫痫病医院t size="2">】

    2、炒锅洗净,先用油涮一下过,放入白糖,用小火将白糖炒熔化成糖浆,放入炸好的汤圆,快速翻炒均匀,装盘。

&n羊角风专科医院bsp;   小贴士:
  1、炸汤圆时一定要掌握好油温,先用温油浸炸,再用热油炸黄。

    2、炒糖浆时尽量用小火,以免将糖浆炒糊而影响口感。

© ms.csskl.com  菜谱表格    版权所有  渝ICP备12007688号