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萝卜排骨汤的家常做法_萝卜排骨汤怎么做好吃

来源:菜谱表格    时间:2018-06-01




编辑:小菜

“响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”的好处这句话中一下就能看出来。,主要以和萝卜为主料,是一种常见的蔬菜,营养价值很高,同时还能促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下脂肪堆积,是家庭比较喜爱的。

萝卜汤的做法

准备渭南市哪家医院治癫痫病好

排骨500克,萝卜一大个,盐两小勺,一小勺,料酒一大勺。

方法步骤

1、排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。

2、焯水后出锅洗净。

3、将排骨放入汤锅中,加适量水,炖3个小时。

4、 萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

5、 排骨癫痫发作后吃什么炖了一个小时时,加萝卜继续炖2个小时。炖好后,加盐和调味即可。

爱心小贴士

萝卜,是非常大众的一款汤,但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖,萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入,继续炖2个小时,香味和软烂程度都是最佳的。

怎么做好吃

准备

朔州哪家医院看羊羔疯;">仔排600克,萝卜一大根,一块,葱一段,盐适量,鸡精一小勺,一小勺,适量,料酒一小勺,生粉适量。

方法步骤

1、仔排清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切 。

2、切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,粉,料酒、及生粉腌制10分钟。

3、取放水及萝卜大火煮开备用。

4、将切成片、葱切成段状、备用。

5、锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白佛山市三水区人民医院癫痫科怎么样没有水,放入烧开的萝卜汤中,丢中姜片葱段烧开转小火20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

萝卜排骨汤的功效

1、白萝卜有赛之美称,可见其营养丰富,白萝卜且有滋补润心、通气活之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

2、白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、素和粗纤维,用来汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

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